Durian bakar wisata kuliner kali ini saya lakukan memang kedengarannya aneh tapi sangat nikmat, cita rasa durian setelah dibakar memang sangat menggugah selera, berbeda dengan memakan langsung buah durian. Buah durian bakar ini bisa anda buat sendiri dirumah dan cara pembuatanya sangat mudah sekali tidak sesulit yang kita bayangkan. bagaimana cara membuatnya ? ikuti tata cara dibawah ini :1. Sediakan arang/kayu
2. Sediakan kawat/ tali
3. Tentu saja bua durian
4. Tempat untuk membakar
cara membuatnya :
cari tenpat/buat gantungan untuk menggantung buah durian, setelah itu tempatkan arang dibawahnya dan nyalakan. bakar buah durian tersebut sekitar 15-20 menit jika sudah angkat, belah durian dan selamat menikmati. gimana sangat mudahkan.
Perbedaan buah durian yang sudah dibakar dengan yang belum dibakar adalah :
1. Kadar alkohol yang dudah dibakar berkurang di bandingakan dengan yang belum dibakar
2. Kadar air yang sudah dibakar lebih sedikit.
Beginilah cara suku dayak menikmati buah durian dengan caranya sendiri. Apa kalian ingin mencobanya ? jika ya silahkan kalian mencobaya jika musim duren sudah datang.
